昨日，深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會在官網(wǎng)上發(fā)布了公開征求《深圳市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄（2016版）》修改意見的通知（以下簡稱《通知》）。《通知》明確表示，從事現(xiàn)場制售即食食品的單位和個人，不納入食品小作坊登記，而且食品小作坊加工的食品不得在網(wǎng)上銷售。

同時，《通知》發(fā)布了食品小作坊品種負面清單。據(jù)了解，負面清單由地級以上市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門制定，在負面清單以外的食品均可生產(chǎn)。

負面清單里規(guī)定，食品攤販不得經(jīng)營冷葷涼菜、生食海產(chǎn)品；不經(jīng)復熱處理的改刀熟食、現(xiàn)制乳制品、冷加工食品；國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其他食品，如乳制品與罐頭制品等食品、不符合食品安全標準的土榨花生油等食用油、使用酒精勾兌的酒類等。在熱加工熟肉制品類、熏燒烤肉制品方面也有嚴格要求，如烤雞腿、烤鴨、叉燒肉等都不可生產(chǎn)。