單用茶粉就能沖調(diào)一杯茶飲料

消費者懷疑某些茶飲品是用色素香精沖調(diào)而成的

蜂蜜綠茶、柚子蜜茶……現(xiàn)在很多泡沫茶店都供應這類茶飲料，但這些飲品質(zhì)量到底如何，是否含有茶成分？昨日記者采訪了解到，上述茶飲料還沒有針對性的國家標準，市面充斥著各種茶粉、果味粉,單用這些就能沖調(diào)出一杯茶飲品。

廣州市質(zhì)監(jiān)部門則表示，《植物飲料衛(wèi)生要求》和《代用茶衛(wèi)生要求》兩項標準已經(jīng)正在編寫當中，前者最早將在六一來臨前發(fā)布。
“我買了一杯茶飲料，喝完之后舌頭都是綠色的。”近日，市民李女士向記者報料，她懷疑這些所謂的茶飲品都是用色素和香精沖調(diào)而成的。

有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，奶茶、茶飲品都是可以用茶粉、香精、奶精等沖調(diào)而成。“網(wǎng)上就有很多奶茶的教程，教你如何沖調(diào)。”在餐飲業(yè)工作了一年的小琳對記者如此說道。

記者昨日來到一德路的批發(fā)市場，據(jù)小琳透露，這里可以買到珍珠奶茶全部配料。在一家叫聚×行的商行里，擺放著各式各樣的茶粉、果味粉、香精產(chǎn)品。記者拿起一罐500克裝的綠茶粉，只見上面的配料欄里寫著：乳糖、茶葉粉、微精纖維素、食用香精。記者問店員：“要不要加茶葉？”“不用的。”店員說。據(jù)了解，這款綠茶粉售價在75元~80元之間。

“完全沒有營養(yǎng)可言。”中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授蔣卓勤昨日對記者表示，上述的綠茶粉只是寫著“茶葉粉”，如果是人工合成的，那么用這種茶粉沖調(diào)的茶飲品毫無營養(yǎng)可言。