2025年6月26日，瑞典韋斯特羅斯 —— Quintus Technologies宣布，將在葡萄牙果蔬生產(chǎn)商合作社FRUBAÇA安裝全新QIF 400L-5400 HPP超高壓加工系統(tǒng)。這一先進設備將大幅提升FRUBAÇA面向消費者的果汁品牌COPA的生產(chǎn)能力，該品牌以無防腐劑的新鮮果汁、果昔及果泥而聞名。先進的HPP超高壓滅菌系統(tǒng)將支持FRUBAÇA積極的產(chǎn)品開發(fā)計劃，以響應消費者對健康、清潔標簽HPP產(chǎn)品不斷增長的需求。

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HPP系統(tǒng)：驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)能突破

超高壓加工作為一項突破性的食品安全技術，通過壓力而非熱量生產(chǎn)不含防腐劑的食品和飲料，且能完整保留產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，這一直是COPA運營的核心支撐技術。

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FRUBAÇA此次引進Quintus Technologies的QIF 400L-5400設備性能優(yōu)越且極具擴展性，每小時處理量可達1,800 至3,200公斤(4,000至7,000 磅)，擁有行業(yè)領先的47厘米(18.5英寸)容器直徑，支持更大規(guī)格包裝。這種靈活性非常適合服務于大規(guī)模和批發(fā)渠道生產(chǎn)商的需求，有效減少勞動力、包裝和單位生產(chǎn)成本。

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該設備的設計以運營效率為導向，采用鋼絲纏繞壓力容器，兼具安全性與耐用性；活動部件更少，搭配智能算法驅(qū)動的狀態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)，大幅降低維護需求，避免計劃外停機。此外還融入了多項先進技術，如節(jié)能的變頻電機驅(qū)動，基于云的壓機管理軟件，以及便于維護的設計，可輕松訪問關鍵部件。

25年深度合作：從里程碑到新征程

此次QIF 400L-5400 HPP超高壓加工系統(tǒng)的引入，不僅是雙方合作的又一重要成果，更是為未來創(chuàng)新發(fā)展開啟了新的篇章。FRUBAÇA董事Jorge Periquito表示：“我們很高興能延續(xù)25年前與Quintus Technologies建立的合作關系，當時我們訂購了一臺35升的設備，這是HPP在歐洲市場發(fā)展的重要里程碑。”

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對于此次的合作，Quintus Technologies CEO Johan Hjärne表示：“新協(xié)議體現(xiàn)了FRUBAÇA對我們卓越工程和長期服務承諾的信任。助力FRUBAÇA這樣具有前瞻性的合作伙伴，見證其在新鮮水果加工領域繼續(xù)創(chuàng)新、發(fā)展和引領，意義非凡。”

Quintus關懷服務：全方位保障

為確保其全新QIF 400L超高壓加工設備的最佳性能，F(xiàn)RUBAÇA參加了為期五年的Quintus 關懷服務計劃。這項定制服務解決方案，致力于實現(xiàn)設備最長運行時間、控制運營成本并建立穩(wěn)固的長期合作伙伴關系。該服務包括定期設備維護、保證備件和易損件的可用性、優(yōu)先技術支持，以及年度設備檢查、實踐培訓和FRUBAÇA工作人員的再認證，以維持和提升他們的專業(yè)技能。

此外，通過Quintus Technologies的全球HPP應用中心可獲得進一步的應用支持。食品科學專家通過在整個HPP開發(fā)周期中提供指導，幫助加工商加快產(chǎn)品上市時間——從優(yōu)化產(chǎn)品配方和包裝、內(nèi)部致病菌滅活驗證和保質(zhì)期測試，到支持HACCP實施、法規(guī)合規(guī)和工藝參數(shù)優(yōu)化，助力產(chǎn)品快速上市，實現(xiàn)投資回報最大化。

關于Quintus Technologies

FRUBAÇA自1992年開始運營，是一家位于葡萄牙阿爾科巴薩的水果種植者合作社，也是歐洲生產(chǎn)HPP果汁的最悠久的公司之一。FRUBAÇA致力于提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新，同時確保環(huán)境可持續(xù)性并與消費者建立密切關系，在葡萄牙農(nóng)業(yè)合作社領域發(fā)揮著重要作用。其水果產(chǎn)品涵蓋新鮮農(nóng)產(chǎn)品、果汁、果昔和其他經(jīng)HPP技術加工的產(chǎn)品，以COPA品牌銷售，并在COPA 商店直接銷售給消費者。目前COPA產(chǎn)品已進入22個國家，包含超過60種產(chǎn)品。

欲了解更多信息，請訪問Quintus Technologies官方網(wǎng)站。