1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解?，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血?活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時(shí)不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
