11月16日，由中國烹飪協(xié)會主辦的“關注食品安全踐行社會使命”2016年中國餐飲企業(yè)家大會在北京舉行，國家食品藥品監(jiān)督管理部門領導、中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢，此次大會的戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)合利華飲食策劃中國區(qū)總裁張海濤以及國內三百多λ餐飲業(yè)領袖人物匯聚一堂，共話餐飲食品安全的趨勢與規(guī)范，助力行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，共同見證對餐飲食品安全的社會使命與責任。
為了助力餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在國家食藥監(jiān)部門的指導下，中國烹飪協(xié)會攜手聯(lián)合利華飲食策劃成立“餐飲業(yè)食品安全促進中心”。該中心是國內餐飲業(yè)在食品安全領域率先一個將研究與實踐相結合的專業(yè)機構，以期通過“專業(yè)社群平臺”、“食品安全大會”、“食品安全培訓”三大板塊，通過解讀政策法規(guī)、組織研究與論壇、積極推動宣貫以及科普等方式，提高餐飲業(yè)食品安全管理的總體水平。
“餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展任重道遠，需要更多有責任心的餐飲企業(yè)共同努力來實現(xiàn)。而聯(lián)合利華飲食策劃服務眾多餐飲企業(yè)，一直持續(xù)關注食品安全并為之做出諸多努力，不失為搭建此平臺的最佳合作伙伴。在多年來的密切合作基礎之上，我們向聯(lián)合利華飲食策劃發(fā)出鄭重邀請，作為執(zhí)行主任單λ加入到食品安全促進中心中來。”中國烹飪協(xié)會姜俊賢會長表示。
多年來，聯(lián)合利華飲食策劃根植中國市場，食品安全是其極為關注的焦點之一?！奥?lián)合利華飲食策劃不僅關注產(chǎn)品全價值鏈對環(huán)境產(chǎn)生的影響，更希望用行動協(xié)助所有客戶廚師和餐飲管理者堅持可持續(xù)發(fā)展?！甭?lián)合利華飲食策劃中國區(qū)總裁張海濤表示，“與餐飲企業(yè)開展食品安全領域合作，不僅能夠幫助餐飲企業(yè)和整個行業(yè)提升食品安全管理水平，更使得聯(lián)合利華飲食策劃開拓了與餐飲企業(yè)客戶合作的新領域，實現(xiàn)了商業(yè)價值與社會價值的雙贏。”孫成
