3月24日，新華網(wǎng)聯(lián)合全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室在成都世紀(jì)新城國(guó)際會(huì)展中心金桂廳發(fā)布《2015年度食品品牌口碑報(bào)告》。其中，在飲料口碑方面，可口可樂(lè)、統(tǒng)一表現(xiàn)優(yōu)異，引領(lǐng)飲料口碑榜單。

此次飲料口碑報(bào)告篩選了包括可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅、加多寶、王老吉等在內(nèi)的表現(xiàn)比較活躍的30個(gè)品牌作為研究對(duì)象。口碑指數(shù)主要由品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度、品牌健康度六個(gè)指標(biāo)組成。

在2015年飲料行業(yè)網(wǎng)絡(luò)口碑指數(shù)榜單中，可口可樂(lè)、統(tǒng)一分列榜單的第一、第二位。其中，在品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度方面，可口可樂(lè)與統(tǒng)一都表現(xiàn)突出。一年來(lái)，二者在市場(chǎng)推廣上亮點(diǎn)頻出，為飲料界留下了許多經(jīng)典案例。

值得注意的是，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，可口可樂(lè)被不斷賦予新的內(nèi)涵，使其成為飲料界長(zhǎng)盛不衰的“大單品”。而統(tǒng)一則走“多點(diǎn)開(kāi)花”的創(chuàng)新路線，在近年來(lái)推出的眾多產(chǎn)品中，海之言、小茗同學(xué)等逐漸脫穎而出，獲得了消費(fèi)者的青睞。

但是，可口可樂(lè)與統(tǒng)一在品牌健康度方面表現(xiàn)較差，體現(xiàn)出二者網(wǎng)絡(luò)負(fù)面信息較多，對(duì)品牌自身口碑指數(shù)有所侵蝕。而可樂(lè)與茶飲料等品類(lèi)因?yàn)楹橇窟^(guò)高等原因，其健康性也屢遭詬病，并已經(jīng)在市場(chǎng)中有所反應(yīng)。如何在知名度與話(huà)題量不斷成長(zhǎng)的同時(shí)，維持品牌的健康形象，應(yīng)是每一個(gè)業(yè)內(nèi)企業(yè)需要思考的問(wèn)題。

 

加多寶、雪碧、王老吉、紅牛等品牌在一年來(lái)口碑比較穩(wěn)定，長(zhǎng)期處于口碑前十名；百事可樂(lè)、娃哈哈、康師傅和尖叫等品牌在年終榜單中進(jìn)入口碑前十名，但從全年的表現(xiàn)來(lái)看在口碑的穩(wěn)定性方面還有較大提升空間。

涼茶方面，加多寶與王老吉多年的激烈競(jìng)爭(zhēng)，體現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)口碑及市場(chǎng)反響方面卻更像是“共同進(jìn)步”。飲料行業(yè)的總體增長(zhǎng)，主要來(lái)源于品類(lèi)的創(chuàng)新。對(duì)于處在同一品類(lèi)的品牌而言，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，共同培育消費(fèi)者習(xí)慣與口碑，引領(lǐng)市場(chǎng)的發(fā)展應(yīng)是最重要的議題。

近年來(lái)，關(guān)于飲料行業(yè)已到增長(zhǎng)瓶頸的說(shuō)法屢被業(yè)內(nèi)人士提及。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)信息的獲取更加方便、豐富，消費(fèi)者越來(lái)越“智慧”。如何滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，引導(dǎo)品牌互聯(lián)網(wǎng)口碑，對(duì)于各大品牌來(lái)說(shuō)也將越來(lái)越重要。