近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局制定《安徽省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單（試行）》和《安徽省特殊食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任清單（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《清單》），用清單化、表格化的方式梳理提煉特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)要求，方便特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)照擔(dān)責(zé)和基層監(jiān)管人員高效監(jiān)管，提高監(jiān)管工作的有效性和針對(duì)性。

《清單》梳理了特殊食品安全監(jiān)管的多個(gè)法律法規(guī)、規(guī)章制度和政策文件，提煉了特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)要求，并用清單化、表格化的方式進(jìn)行展示?！肚鍐巍分饕ㄖ黧w責(zé)任、責(zé)任依據(jù)、處罰依據(jù)、法律責(zé)任等四項(xiàng)內(nèi)容。其中，《安徽省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單》分為11個(gè)大項(xiàng)81條，包括生產(chǎn)資質(zhì)、禁止生產(chǎn)情形、從業(yè)人員管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)、廣告宣傳、食品安全事故、食品召回、入網(wǎng)交易、食品追溯、其他主體責(zé)任；《安徽省特殊食品銷售者食品安全主體責(zé)任清單》分為8個(gè)大項(xiàng)65條，包括經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、禁止經(jīng)營(yíng)的情形、過(guò)程控制、標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、問(wèn)題產(chǎn)品處置、接受監(jiān)督檢查。《清單》還多處引用了新修訂的《安徽省食品安全條例》關(guān)于特殊食品監(jiān)管的有關(guān)條款，充分體現(xiàn)了安徽“地方特色”。

下一步，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局將把《清單》編印成冊(cè)，結(jié)合保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治和深化特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)等專項(xiàng)行動(dòng)，組織市縣局開(kāi)展《清單》的發(fā)放和培訓(xùn)工作，強(qiáng)化特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步筑牢特殊食品安全監(jiān)管防線。