今年4月，孫某在收購(gòu)鮮竹筍過(guò)程中，過(guò)量使用食品添加劑“焦亞硫酸鈉”對(duì)竹筍進(jìn)行保鮮。接到群眾舉報(bào)后，利川市工商局配合利川市公安局調(diào)查取證，涉案的1.8噸竹筍“焦亞硫酸鈉”含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)200－300倍。5月27日，利川市公安局將孫某刑事拘留。

    州食安辦對(duì)此高度重視，協(xié)調(diào)并要求有關(guān)食品安全職能部門(mén)配合利川市調(diào)查取證，并組織州食品安全專家對(duì)此批“焦亞硫酸鈉”含量嚴(yán)重超標(biāo)的竹筍可能引起食物中毒或其他食源性疾病進(jìn)行了鑒定，形成鑒定意見(jiàn)書(shū)，為本案判決提供有效證據(jù)。

    10月11日，利川市人民法院根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》和《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》等規(guī)定，對(duì)孫某作出如上判決。11月5日，利川市公開(kāi)銷毀了查獲的1.8噸有毒竹筍。